Penelope live… i consigli di Francesca: le ceramiche di Castelli per una mise en place di fine estate

Pescara. Apparecchiare la tavola è un’arte! Da soli o in compagnia sedersi in una tavola ben addobbata invita l’appetito di tutti. Anche un piatto normale acquisterebbe un appeal irresistibile se servito in un contesto gradevole alla vista. E allora Francesca Caldarelli docet: “A ogni pietanza il suo piatto.

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Montepulciano d’Abruzzo: il Gambero Rosso premia la Cantina Tollo

 Il Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva di Cantina Tollo conquista ancora la giuria della Guida Vini d’Italia 2018 del Gambero Rosso, aggiudicandosi – con l’annata 2013 – il massimo riconoscimento dei Tre Bicchieri. Lo rende noto la cantina abruzzese, sottolineando che il loro vino di punta “anno dopo anno è diventato protagonista della valorizzazione del patrimonio e del territorio, nella sapiente reinterpretazione di preziosi vitigni autoctoni.

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Colline Teatine: Abruzzo fuori rotta fra borghi e vigneti

Gli appassionati di vino le conoscono bene: sono le terre del Montepulciano, il principe dei vini abruzzesi; e anche di Trebbiano, Passerina, Pecorino, vitigni autoctoni noti e apprezzati ben oltre i confini regionali. Ma per (quasi) tutti gli altri, le Colline Teatine, provincia di Chieti, l’antica Teate dei romani, sono un angolo d’Italia pressoché sconosciuto.

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 Anteprima Tre Bicchieri 2018. Abruzzo e Molise

Come sembrano lontani i tempi in cui la vitivinicoltura abruzzese veniva raccontata come una sorta di grande serbatoio indistinto alla mercé di operatori collocati altrove. Intendiamoci: gli sfusi imbottigliati fuori regione rappresentano ancora una quota rilevante della produzione, ma reputazione e identità del comparto si rafforzano anno dopo anno, lasciando intravedere un futuro perfino più roseo.

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Arrosticini cotti davanti alla Casa Bianca VIDEO

’Abruzzo conquista l’America, e non poteva farla con la cucina, ed in particolare con gli arrosticini cucinati proprio davanti alla Casa Bianca a Washington. L”impresa di Ferragosto, dopo quella dello scorso anno a Times Quare, è di Stefano Biasini e Michele Morelli, titolari del Gran Caffè L’Aquila a Philadelphia.

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Abruzzo Creativo / Concept

C’era una volta..” quasi tutte le storie hanno questo incipit. Quella di AbruzzoCreativo invece è diversa: inizia inconsapevolmente – non ricordo con esattezza in quale giorno – e continua con la leggerezza di un colpo di coda di papalina di mare, il mio mare.

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